Il Master Pizzaioli è un Scuola Professionale per Pizzaioli. Il nostro programma di formazione specialistica ha come obiettivi:

  1. L`istruzione
  2. La pianificazione di carriera
  3. La specializzazione

Nella sezione Orientamento è possibile leggere i profili delle persone che hanno ispirato la creazione del Master, perché noi siamo abituati a risolvere i problemi che rendono difficile la vita e le scelte. Quello che abbiamo trovato come panorama è un mercato del lavoro che insieme al periodo di difficile congiuntura economica, rappresenta un scoglio per molti.


L`alternativa che offriamo si articola nelle 3 sezioni sopra elencate con un`attenzione particolare a capire le esigenze specifiche dei nostri allievi  e mettere a dispozione procedure testate e sicure per risolvere qualsiasi situazione di rischio in un successo assicurato.

Il Master si svolge presso l`Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Tor Carbone” di Roma che offre i migliori standard formativi, attrezzature professionali nelle ampie cucine ed aule per la teoria.

La Scuola Alberghiera Tor Carbone del Master Pizzaioli

Tra i Docenti del Master conoscerai:

  • CAMPIONI DEL MONDO nelle varie specialità della pizza che ti sveleranno i segreti dei loro delicati impasti.
  • ESPERTI LIEVITISTI che ti faranno esplorare il mondo affascinante dei lieviti fino ad arrivare alla preparazione delle Paste Madri, il Sancta Sanctorum delle pizze naturali ad alta digeribilità.
  • CONSULENTI che ti spiegheranno tutti i segreti della HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points – per partire bene ed evitare problemi con la USL.
  • TECNICI che ti aiuteranno ad individuare le caratteristiche salienti dei locali per le tue attività imprenditoriali.
  • TRAINER SPECIALIZZATI nella formazione di Maestri Pizzaioli che ti guideranno per diventare Istruttore.

 

“Noi costruiamo certezze per i nostri Allievi”